„Udon“ Restoranas Ir Parduotuvė Kaip architektūra gali atspindėti kulinarinę koncepciją? Medienos kraštas yra bandymas atsakyti į šį klausimą. Inami Koro išrado tradicinį japonų patiekalą „Udon“, išlaikydamas įprastus ruošimo būdus. Naujasis pastatas atspindi jų požiūrį, peržiūrint tradicines japonų medines konstrukcijas. Buvo supaprastintos visos kontūro linijos, išreiškiančios pastato formą. Tai apima stiklo rėmą, paslėptą plonų medinių stulpų viduje, stogo ir lubų pokrypį, o vertikalių sienų kraštus išreiškia viena linija.